Reducir la sal en la dieta es recomendable en muchos casos de hipertensión. Es una medida aparentemente fácil, sin embargo debemos luchar contra dos enemigos: la sal oculta en los alimentos y la costumbre por el gusto salado. Aprender a reconocer y evitar los alimentos menos convenientes y conocer los sustitutos de la sal son nuestros objetivos.
